{"id":13392,"date":"2022-11-23T17:00:44","date_gmt":"2022-11-23T23:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tastefulselections.com\/?post_type=recipe&p=13392"},"modified":"2025-09-09T11:20:47","modified_gmt":"2025-09-09T16:20:47","slug":"mashed-potato-with-brown-butter-crunchies","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/www.tastefulselections.com\/es\/recipe\/mashed-potato-with-brown-butter-crunchies\/","title":{"rendered":"Mashed Potato with Brown Butter Crunchies"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/a><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n
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Pur\u00e9 de patata con crujientes de mantequilla marr\u00f3n<\/h1>\n
Pur\u00e9 de patata cremoso con ajo asado debajo de una cobertura especiada crujiente y terminado con perejil fresco picado. <\/span>
<\/div>Receta cortes\u00eda de : Potato Goodness<\/a><\/span><\/div>\n <\/div>\n \n \n \t\n \t
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Prep<\/span>20 d\u00edas<\/span><\/span> d\u00edas<\/span><\/span><\/div>
Cook<\/span>45 d\u00edas<\/span><\/span> d\u00edas<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
Serves<\/span>8<\/span><\/div>\n\t\t\t\t
Course <\/span>Almuerzo, Guarnici\u00f3n, Sobras<\/span><\/div>
Cook Type <\/span>Stove Top<\/span><\/div>
Dish Type <\/span>Comfort, Party Food<\/span><\/div>
Season <\/span>Fall, Winter<\/span><\/div><\/div>\n\t\t\t\t <\/div>\n <\/td>\n
\n \"\"<\/span> <\/a>\n \"\"<\/span> <\/a>\n \t\t\t<\/td>\n <\/tr>\n\t<\/tbody> \n <\/table>\n\t\n \n \t\n
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Ingredientes<\/h2>
  • 2<\/span> libras.<\/span> Tasteful Selections patatas<\/span><\/li>
  • 5<\/span> cada<\/span> dientes de ajo, enteros<\/span><\/li>
  • 2.5<\/span> ramitas<\/span> tomillo<\/span><\/li>
  • \u00bd<\/span> taza.<\/span> mantequilla sin sal<\/span><\/li>
  • 2<\/span> taza.<\/span> leche entera<\/span><\/li>
  • 1<\/span> cucharada.<\/span> jugo de lim\u00f3n<\/span><\/li>
  • \u00bd<\/span> cucharada.<\/span> sal<\/span><\/li>
  • 1<\/span> cucharada.<\/span> granos de pimienta negra<\/span><\/li>
  • 1<\/span> cucharada.<\/span> perejil<\/span><\/li>
  • aceite de oliva, seg\u00fan sea necesario<\/span><\/li><\/ul><\/div>

    Crujientes de mantequilla marr\u00f3n<\/h3>
    • 1 <\/span> taza.<\/span> Pan de s\u00e1ndwich de patata, desgarrado<\/span><\/li>
    • 1<\/span> taza.<\/span> patatas fritas de caldera<\/span><\/li>
    • 2<\/span> cucharada.<\/span> mantequilla<\/span><\/li>
    • 1<\/span> cucharadita.<\/span> hojas de tomillo<\/span><\/li>
    • \u00bd<\/span> cucharadita.<\/span> piment\u00f3n ahumado<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n <\/td>\n

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Instructions<\/h2>\n
  • En una olla o sart\u00e9n peque\u00f1a, agregue los dientes de ajo enteros y luego agregue suficiente aceite para cubrirlos. Luego, encienda el fuego a fuego medio-bajo y cocine el ajo durante 15 minutos o hasta que se ablande y adquiera un color dorado claro. Reserve. <\/span><\/div><\/li>
  • Enjuague y corte las patatas en cubos de \u00bd - 1 pulgadas y col\u00f3quelas en una olla grande. A\u00f1ada suficiente agua fr\u00eda para cubrirlas. Encienda el fuego y deje que el agua hierva. Luego, reduzca el fuego a fuego lento y cocine las patatas hasta que est\u00e9n tiernas. Escurra el agua de las patatas y, con un pasapur\u00e9s, un prensapatatas o un tenedor, triture las papas con el ajo asado. <\/span><\/div><\/li>
  • Mientras espera que se cocinen las patatas, en una olla peque\u00f1a aparte, agregue la leche, la mantequilla, el tomillo y los granos de pimienta negra y deje hervir a fuego lento.<\/span><\/div><\/li>
  • Cuele la mezcla de leche y a\u00f1\u00e1dala al pur\u00e9 de patatas, mezclando bien. Luego, a\u00f1ada sal para sazonar. <\/span><\/div><\/li>
  • Para hacer los crujientes de mantequilla dorada, en una sart\u00e9n o sart\u00e9n a fuego medio, agrega la mantequilla y d\u00f3rala ligeramente, luego agrega el pan rallado, las papas fritas, el piment\u00f3n ahumado y saltea hasta que quede crujiente, luego apaga el fuego y luego espolvorea hojas de tomillo fresco. <\/span><\/div><\/li>
  • Para armarlo, coloque el pur\u00e9 de patatas en una fuente o plato para servir, agregue trocitos de mantequilla dorada encima y adorne con perejil picado.<\/span><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
    <\/div>\n
    \n \t\n <\/div>\n <\/td>\n <\/tr>\n <\/tbody>\n <\/table>\n\n \n<\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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