Precaliente el horno a 375 F grados ó 190 C grados .
Corte las pataras en rodajas de ¼” de grosor a lo largo; mezcle todas las verduras y la salchicha con aceite y condimente con sal y pimienta.
Asar en una bandeja para hornear a 375 °F ó 190° C durante 30 minutos o hasta que las papas estén tiernas y doradas.