Desayuno con patatas y salchichas en sartén
Las recetas de patatas rojas no se limitan solo a la cena. Haz que esta receta de papas para el desayuno sea uno de esos platos únicos que siempre querrás probar. Receta cortesía de: Emily Buys
Serves6
Ingredientes
- 24 onza. Tasteful Selections® patatas cortadas por la mitad
- 3 cucharada. aceite de oliva, dividido
- 1 cucharadita. Condimento de ajo asado y hierbas
- 1 paquete (14 onzas.) kielbasa, cortada en trozos pequeños
- ½ pimiento verde, picado
- 1 pimiento rojo, picado
- 1 cebolla morada, picada
- 2 Tomates Roma, cortados en cubitos
- 1 aguacate, cortado en cubitos
Instrucciones
- En una sartén de hierro fundido, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto. Añada las patatas, la sal, la pimienta y el condimento de ajo y hierbas. Cocine hasta que las patatas estén doradas y tiernas, removiendo de vez en cuando. Retire las patatas de la sartén y reserve.
- Saltee la kielbasa en la cucharada restante de aceite de oliva a fuego medio-alto. Reserve la kielbasa y añada los pimientos y las cebollas a la sartén. Cocine durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
- Vuelve a poner las patatas en la sartén y revuelve todo. Cubre con tomates y aguacate y sirve inmediatamente.