Fingerlings al estilo cajún
¡Mejora tu guarnición con estas patatas para fiestas al estilo cajún! Con una sabrosa mezcla de ajo, chalotes, pimentón, pimienta de cayena y aceite de oliva, estas papas se asan a la perfección para lograr un acabado crujiente y dorado. El perejil fresco les da un toque de color y frescura. Para un toque extra, sírvelas con una guarnición de crema agria cremosa y más perejil. Este plato es perfecto para darle un toque picante a cualquier comida o como un aperitivo estrella en tu próxima reunión.
Serves6
Ingredientes
- 24 onza. Tasteful Selections® fingerling patatas
- ¼ taza. aceite de oliva
- 2 chalotas picadas
- 1 diente de ajo, picado
- 1 cucharadita. sal
- ½ cucharadita. pimentón
- ½ cucharadita. pimienta de cayena
- ½ cucharadita. pimienta
- 2 cucharada. perejil fresco, picado
Instrucciones
- Lave las patatas y córtelas por la mitad o en cuartos a lo largo. Precaliente el horno a 425°F/ 220 °C.
- En un tazón grande, combine el aceite de oliva, las chalotas, el ajo, la sal, el pimentón, la pimienta de cayena y la pimienta; agregue las patatas fingerlings y revuelva para cubrirlas. Coloque las patatas en una bandeja para hornear y hornee durante 25 minutos.
- Coloque las patatas en una fuente para servir y espolvoree con perejil.
- Opcional: Servir junto con un plato de crema agria cubierto con una pizca de perejil.