Flores de patata a la parmesana
Esta receta combina los ricos sabores de la mantequilla, el ajo y el queso parmesano para crear un plato delicioso y visualmente atractivo. La crujiente cobertura de parmesano le da un toque crujiente a las tiernas patatas al horno, convirtiéndola en un deleite para el paladar.
Serves4
Ingredientes
- 24 onza. Tasteful Selections® patatas
- ½ taza. mantequilla salada, ablandada
- 1½ cucharadita. ajo fresco picado
- 1 taza. Queso parmesano rallado
- 1 cucharada. perejil italiano picado
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 F grados ó 180 C.
- Haz un corte profundo en X en cada papa, pero sin llegar a la base. Coloca las patatas en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal. Mezcla la mantequilla y el ajo hasta que se integren. Pincela generosamente cada patata con mantequilla de ajo.
- Cubra cada patata con una cucharada de queso parmesano rallado. Hornee durante 45 minutos, hasta que las patatas estén tiernas y el parmesano esté dorado. Espolvoree con perejil picado para servir.
Notas
Agregue sus hierbas frescas favoritas después de hornear, como romero o albahaca, para darle un sabor fresco y brillante.