Patatas agridulces al estilo asiático
Si buscas recetas con patatas rojas, no busques más. Esta es una de nuestras recetas rápidas de patata, que solo requiere 10 minutos de preparación. A continuación se explica cómo cocinar patatas rojas con un condimento de estilo asiático.
Serves5
Ingredientes
- 24 onza. Tasteful Selections® patatas
- 1 cucharada. aceite de sésamo, dividido
- Sal y pimienta, al gusto
- 2 dientes ajo, picado
- 3 cucharada. salsa de soja
- 2 cucharada. azúcar moreno
- 1 cucharada. kétchup
- 1 cucharada. vinagre de vino de arroz
- 2 cucharadita. sriracha, opcional
- ¼ taza. cebollas verdes cortadas en rodajas finas, divididas
- 1 cucharada. semillas de sésamo tostadas
Instrucciones
- En un tazón grande, mezcle las papas con 2 cucharaditas de aceite de sésamo. Sazone con sal y pimienta. Añada a la freidora de aire y cocine a 400°F/ 200 °C durante 10-15 minutos, o hasta que estén tiernas.
- Mientras se cocinan las patatas, caliente el aceite de sésamo restante en una sartén grande a fuego medio. Agregue el ajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que desprenda aroma, aproximadamente 30 segundos. Agregue la salsa de soja, el azúcar moreno, el kétchup, el vinagre y la sriracha (si la usa) y cocine hasta que esté caliente, aproximadamente 1 minuto. Retire del fuego e incorpore la mitad de las cebolletas.
- Agregue las patatas cocidas y revuelva con la salsa hasta que estén bien cubiertas. Decore con el resto de las cebolletas y las semillas de sésamo. Sirva y disfrute.
Notas
¡Sustituye el azúcar moreno por miel para darle un toque endulzado naturalmente!