Patatas asadas con parmesano en freidora de aire
Serves4
Ingredientes
- 24 onza. Tasteful Selections® patatas cortadas por la mitad
- 1 taza. queso parmesano rallado
- 2 cucharada. aceite de oliva
- Sal y pimienta, al gusto
- 1 cucharada. perejil fresco, picado
- 1 taza. mayonesa
- 2 dientes ajo, rallado
- 1 cucharada. romero fresco picado
Instrucciones
- Precaliente el horno de la freidora de aire a 400°F/ 200 °C. En un tazón grande, mezcle las papas, el queso, el aceite, la sal y la pimienta hasta que estén bien cubiertas. Coloque las patatas en una capa uniforme en la canasta de la freidora de aire. Cocine, agitando la canasta a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente de 15 a 20 minutos. Espolvoree con perejil.
- Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el ajo y el romero. Sirva caliente con la mezcla de mayonesa.
Notas
Compre alioli de ajo ya preparado o use su salsa para mojar favorita para una comida aún más rápida.
Utilice las papas cocidas sobrantes en esta receta reduciendo el calor de la freidora de aire a 350 F grados ó 180 C y el tiempo de cocción a 5-10 minutos.
¡Reutiliza las patatas que sobraron de la freidora de aire preparando un hash de desayuno sencillo! Calienta aceite en una sartén a fuego medio. Saltea los pimientos rojos y verdes picados y la cebolla amarilla picada hasta que estén tiernos, unos 4 minutos. Agrega las papas asadas con parmesano que sobraron y saltea hasta que estén calientes, unos 3 minutos. ¡Cúbrelo con huevos fritos y sirve!