Pescado blanco del norte hervido
Esta receta de mariscos hervidos es un plato fácil, preparado en una sola olla, con pescado blanco, cebolla, patatas rojas y cerveza. Combínalos para obtener una comida destacada que transformará tus recetas de patatas rojas.
Serves3
Ingredientes
- 4 taza. agua
- 3 latas (36 onzas.) cerveza de elección
- ¼ taza. sal
- 3 libra. Tasteful Selections® 3-Bite patatas
- 4 mediana cebollas amarillas, cortadas por la mitad
- 1 paquete (14 onzas.) Salchicha polaca, cortada en trozos de 3"
- 1½-2 libras. filetes de pescado blanco o bacalao, cortados en secciones de 4 pulgadas
- 1 bloque mantequilla, derretida
- Sal y pimienta, al gusto
- 2 limones cortados en gajos
Instrucciones
- En una olla grande de dos galones, agregue agua, cerveza, sal, patatas y cebollas. Tape y deje hervir. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine durante 15 minutos. Agregue la salchicha y cocine durante 5 minutos más, o hasta que las papas estén tiernas.
- Coloque con cuidado el pescado sobre las patatas y cocine tapado durante unos 6 minutos hasta que esté cocido. Retire con cuidado los filetes de pescado con una espumadera y resérvelos en un plato tapado.
- Escurra el líquido de la mezcla de patata, cebolla y salchicha y colóquela en una fuente. Añada el pescado a la fuente y rocíelo con mantequilla derretida. Condimentar con sal y pimienta al gusto. Servir con rodajas de limón.
Notas
Si lo desea, puede sustituir la cerveza por agua, caldo de pollo o caldo de verduras.