Pollo y patatas asadas con romero en bandeja de hornear
¡Este pollo crujiente con papas es todo un éxito entre los niños! Haz que una de nuestras recetas favoritas de pollo con patatas sea uno de tus platos favoritos. Receta cortesía de: Amee Livingston
Serves6
Ingredientes
- 3 cucharada. aceite de oliva virgen extra
- 1 limón, rallado
- 1 cucharada. romero fresco picado (ramitas extra para decorar)
- 1 cucharadita. sal marina gruesa
- ½ cucharadita. pimienta recién molida
- 24 onza. Tasteful Selections® 1-Bite or 2-Bite patatas cortadas por la mitad
- 6 muslos de pollo, con piel (aproximadamente 1 libra)
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400°F/ 200 °C. Engrase o forre una bandeja para hornear con papel vegetal. Mezcle el aceite de oliva, la ralladura de limón, el romero picado, la sal y la pimienta.
- Extiende las patatas y los muslos de pollo en una bandeja para hornear engrasada o forrada. Con una brocha de repostería, unta los muslos de pollo y las patatas con la mezcla de aceite de oliva y revuelve para que todas las papas queden bien cubiertas. Asa durante 45-50 minutos, hasta que la piel del pollo esté dorada y crujiente. Servir inmediatamente.
Notas
Si lo desea, exprima el limón y guárdelo para otro uso.