Patatas alargadas asadas con aderezo de cebollino fresco

Las recetas de patata son excelentes guarniciones para la cena. Prueba esta receta de patatas baby asadas, sazonadas y servidas con una salsa cremosa.
Receta cortesía de: Amee Livingston
Prep5 minutos
Cook45 minutos
Tiempo total50 minutos
Serves10
Plato Guarnición
Variety Fav(s) Fingerlings™ al atardecer
Cook Type Oven
Dish Type Comfort, Healthy
Season Fall, Spring, Winter

Ingredientes

  • 32 onza. Tasteful Selections® patatas
  • 2 cucharada. aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita. sal marina gruesa
  • ½ cucharadita. pimienta recién molida
  • ½ taza. yogur griego natural (2% de grasa)
  • ½ taza. crema agria ligera
  • 1 cucharada. cebollino fresco, finamente picado
  • ½ cucharadita. sal de ajo

Instructions

  • Precaliente el horno a 400°F/ 200 °C. Corte las patatas en trozos de 1 pulgada. Mezcle las patatas con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Extienda las patatas en una bandeja para hornear engrasada y áselas durante 40-45 minutos, o hasta que estén doradas y tiernas al pincharlas con un tenedor.
  • Batir el yogur, la crema agria, el cebollino y la sal de ajo. Servir con patatas calientes.
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