¿Son las Patatas Verduras?
¡SÍ!
De hecho, las patatas son la verdura favorita y más versátil de Estados Unidos.
La patata se considera una verdura rica en almidón, similar al maíz, los guisantes, las lentejas y los frijoles. Es un tubérculo subterráneo que crece en las raíces de la planta. Perteneciente a la familia de las solanáceas, la patata está emparentada con otras plantas como el tomate y el tabaco. Es una planta anual que se suele plantar en primavera y cosechar en otoño.
Las patatas requieren menos agua que otros cultivos y no requieren grandes cantidades de fertilizantes ni productos químicos, lo que contribuye a un planeta más sostenible. Conozca más sobre las iniciativas de sostenibilidad de Tasteful Selections aquí.
Las patatas no solo son una verdura, sino que también están repletas de nutrientes. Son excelentes fuentes de vitamina C, potasio, vitamina B6 y carbohidratos complejos. Además, no contienen grasa, sodio, colesterol ni gluten. Para obtener más información nutricional sobre las patatas, visite nuestra página de productos.
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