Puré de patatas crujiente con mantequilla de ajo y parmesano
Crujientes y mantecosas por fuera y esponjosas por dentro, bañadas en mantequilla de ajo y queso parmesano, ¡qué rico! Este puré de patatas te dejará con ganas de repetir.
Prep10 minutos minutos Cook35 minutos minutos Serves6
Course Guarnición Variety Fav(s) Miel Gold Cook Type Air Fryer, Oven Dish Type Comfort Quick, Easy, Convenient 7 Ingredients or Less Season Fall, Spring, Summer, Winter Bite Size 3-Bite
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- 24 onza. Tasteful Selections® patatas
- Aceite de oliva (aerosol)
- 3 cucharada. mantequilla derretida
- 4 dientes ajo, picado
- 1 cucharada. perejil fresco picado
- Sal kosher y pimienta negra al gusto.
- 2 cucharada. queso parmesano
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Instructions
Precalienta el horno a 450°F/ 232 °C. Coloca las patatas en una olla grande con agua con sal. Lleva a ebullición; cocina tapado de 15 a 20 minutos, hasta que estén tiernas. Escurre bien. Engrasa ligeramente una bandeja para hornear grande con aceite en aerosol. Coloca las patatas en la bandeja y, con un machacador, aplánalas LIGERAMENTE (cuidado con no machacarlas). Mezcle la mantequilla, el ajo y el perejil. Vierta la mezcla uniformemente sobre cada patata. Espolvoree con sal y pimienta y rocíe ligeramente con aceite de oliva en aerosol. Coloque la bandeja en el horno y hornee hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente de 10 a 15 minutos. Retire del horno, espolvoree con queso parmesano y vuelva a hornear hasta que el queso se derrita. Si lo desea, espolvoree con perejil y un poco de sal extra; sirva inmediatamente.
Pruébelass en su freidora de aire, cocínelos a 400 F ó 200 C grados durante 10 minutos. 
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