La sopa de papa al horno con salsa es perfecta para los días fríos. No hay nada mejor que un buen plato de sopa humeante durante los largos meses de invierno. Receta cortesía de: Pieces of a Mom
Prep10 minutosminutos
Cook35 minutosminutos
Tiempo Total45 minutosminutos
Serves4
Course Almuerzo
Variety Fav(s) Miel Gold
Cook Type Stove Top
Dish Type Comfort, Soups & Stews
Season Fall, Winter
Ingredientes
3rebanadastocino, cortado por la mitad
6-8Tasteful Selections® patatas
2tallosapio picado
2medianozanahorias ralladas
1pequeña cebolla cortada en cubitos
1cucharadita.sal
¼cucharadita.pimienta
½taza.agua
½taza.caldo de pollo
2cucharada.harina
2taza.leche, dividida
Guarniciones opcionales:
cebolletas
Queso cheddar rallado
Tocino, cocido y desmenuzado
Instructions
En una cacerola grande, fría el tocino hasta que esté crujiente; escúrralo sobre papel absorbente. A la grasa del tocino en la cacerola, añada las papas, el apio, las zanahorias, la cebolla, la sal, la pimienta, el agua y el caldo de pollo. Cocine tapado durante unos 15 minutos, hasta que las papas estén tiernas.
Combine la harina con ¼ de taza de leche. Bata hasta que esté suave. Añada a la mezcla de papas junto con el resto de la leche. Revuelva para integrar los ingredientes. Cocine a fuego medio hasta que hierva. Baje el fuego y cocine durante 5 minutos. Decore con los ingredientes que desee y sirva.
