Receta de puré de patatas en olla de cocción lenta, deliciosa y fácil de preparar, usando patatas baby moradas. El color y el sabor seguramente serán un éxito en tu mesa.
Prep10 minutosminutos
Cook6 horashoras
Tiempo Total6 horashoras10 minutosminutos
Serves6
Course Guarnición
Variety Fav(s) Purple Passion™
Cook Type Slow Cooker
Dish Type Comfort, Party Food
Season Fall, Winter
Ingredientes
3libras.Tasteful Selections® patatas, cortadas a la mitad
3dientesajo, picado
Sal y pimienta, al gusto
2taza.leche, dividida
4cucharada.mantequilla sin sal
1taza.crema agria
2cucharada. cebollino fresco, picado
Instructions
Coloque las patatas cortadas por la mitad, del tamaño de un bocado, en una olla de cocción lenta grande. Espolvorear con ajo, sal y pimienta. Vierta 1 taza de leche sobre las patatas. Cocine a fuego alto durante 3 a 4 horas o a fuego lento durante 6 a 7 horas, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierno.
Triturar con un machacador de patatas hasta que quede suave. Incorpore la taza de leche restante, la mantequilla, la crema agria y las cebolletas. Condimentar con sal y pimienta al gusto.
