¿Se te antoja algo reconfortante? Un clásico entre las recetas con patata, esta combinación de chuletas de cerdo y papas puede ser tu plato predilecto para una comida familiar.
Prep15 minutosminutos
Cook25 minutosminutos
Tiempo Total40 minutosminutos
Serves4
Course Sobras
Variety Fav(s) Miel Gold
Cook Type Oven, Stove Top
Dish Type Comfort, Healthy
Season Fall, Winter
Bite Size 1-Bite
Ingredientes
24onza.Tasteful Selections® 1-Bite patatas
4chuletas de cerdo cortadas al centro
Sal y pimienta, al gusto
1cucharada. aceite
1pequeña cabeza de repollo morado, sin corazón y cortado en rodajas finas (aproximadamente 4 tazas)
3medianamanzanas, sin corazón y picadas
½taza.caldo de pollo
½taza.vinagre de vino tinto
½taza.azúcar
2cucharada.semillas de mostaza o ¼ taza de mostaza seca
1cucharadita.clavo molido
Instructions
Precaliente el horno a 400°F/ 200 °C. En un tazón pequeño, mezcle el caldo de pollo, el vinagre, el azúcar, las semillas de mostaza o mostaza seca y el clavo de olor hasta que el azúcar se disuelva. Reserve.
En una asadera (con bordes), combine las papas, el repollo en rodajas, las manzanas y la mitad de la salsa. Hornee durante unos 10 minutos. Mientras se cocinan las papas, sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta al gusto. Añada aceite a una sartén grande y selle durante unos 3-4 minutos por lado a fuego medio-alto.
Retire la asadera del horno, agregue las chuletas de cerdo selladas y la salsa restante y vuelva a colocarla en el horno durante 10 a 15 minutos, hasta que las chuletas de cerdo estén bien cocidas y las PATATAS estén tiernas.
