Ensalada de patata con huevo endiablado Instant Pot

Esta ensalada de patata con huevos rellenos se puede comer con tenedor o en un sándwich. Mejor aún, ¡esta receta de patata se prepara en un instante en la olla instantánea!

Receta cortesía de: Emily Buys

Prep15

Cook20

Más tiempo para llegar a la presión0

Tiempo total35

Serves10

Plato Guarnición

Variety Fav(s) Miel Gold

Cook Type Instant Pot®

Dish Type Comfort, Party Food, Salads

Season Spring, Summer

Ingredientes

40 onza. Tasteful Selections® patatas
3 taza. caldo de pollo
18 grande huevos
1 taza. agua
2 taza. mayonesa
1 taza. condimento de pepinillo dulce
1 lata (6 onzas.) aceitunas negras, picadas gruesamente
1 cucharada. mostaza amarilla
1 cucharada. sal
2 cucharadita. Condimento criollo Tony Chachere's®

Instructions

Agregue las patatas y el caldo de pollo a la Instant Pot®. Programe el tiempo manual a 4 minutos. Use la liberación rápida de presión y reserve las patatas para que se enfríen. Enjuague la Instant Pot®. Con la vaporera, agregue agua y huevos a la Instant Pot®. Programe el tiempo manual a 2 minutos y use la liberación natural, aproximadamente 15 minutos. Retire los huevos de la olla y póngalos bajo agua fría.
Quita la cáscara a los huevos y pícalos en trozos grandes. Pica las patatas en trozos grandes. En un tazón grande, mezcla los huevos, las patatas, las aceitunas, la mayonesa, la salsa de pepinillos, la mostaza, la sal y el condimento Tony Chachere's®. Mezcla bien. Vierte en una fuente y decora con más condimento Tony Chachere's®. Refrigera durante al menos 2 horas y sirve con un tenedor o en un sándwich.