Desayuno con patatas y salchichas en sartén

Name: Breakfast Potato & Sausage Skillet
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 24 oz. Tasteful Selections® potatoes, halved; 3 tbsp. olive oil, divided; 1 tsp. Roasted Garlic & Herb Seasoning; 1 package (14 oz.) kielbasa, cut into bite-sized pieces; ½ green bell pepper, chopped; 1 red bell pepper, chopped; 1 red onion, chopped; 2 Roma tomatoes, diced; 1 avocado, diced

Las recetas de patatas rojas no se limitan solo a la cena. Haz que esta receta de papas para el desayuno sea uno de esos platos únicos que siempre querrás probar.

Receta cortesía de: Emily Buys

Prep10

Cook20

Tiempo Total30

Serves6

Course Desayuno

Variety Fav(s) Ruby Sensation®

Cook Type Stove Top

Dish Type Comfort

Quick, Easy, Convenient 1-Dish Meals, 30 Minutes or Less

Season Fall, Winter

Ingredientes

24 onza. Tasteful Selections® patatas cortadas por la mitad
3 cucharada. aceite de oliva, dividido
1 cucharadita. Condimento de ajo asado y hierbas
1 paquete (14 onzas.) kielbasa, cortada en trozos pequeños
½ pimiento verde, picado
1 pimiento rojo, picado
1 cebolla morada, picada
2 Tomates Roma, cortados en cubitos
1 aguacate, cortado en cubitos

Instructions

En una sartén de hierro fundido, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto. Añada las patatas, la sal, la pimienta y el condimento de ajo y hierbas. Cocine hasta que las patatas estén doradas y tiernas, removiendo de vez en cuando. Retire las patatas de la sartén y reserve.
Saltee la kielbasa en la cucharada restante de aceite de oliva a fuego medio-alto. Reserve la kielbasa y añada los pimientos y las cebollas a la sartén. Cocine durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Vuelve a poner las patatas en la sartén y revuelve todo. Cubre con tomates y aguacate y sirve inmediatamente.