Patatas fritas Fingerling

Una receta rápida de patatas para un acompañamiento perfecto que se comerá en cualquier momento.
Prep15 minutos
Cook8 minutos
Tiempo total23 minutos
Serves4
Plato Aperitivo, Guarnición
Variety Fav(s) Fingerlings™ al atardecer
Cook Type Stove Top
Dish Type Comfort, Party Food
Quick, Easy, Convenient 30 Minutes or Less, 7 Ingredients or Less
Season Fall, Spring, Summer, Winter

Ingredientes

  • 24 onza. Tasteful Selections® fingerling patatas
  • 1 cucharada. pimentón dulce
  • 1 cucharada. sal
  • 2 cucharada. pimienta negra gruesa
  • 2 cucharada. hojas de cilantro recién picadas
  • 2 dientes ajo, picado
  • Aceite vegetal, para freír

Instructions

  • Precaliente el aceite a 350°F/ 175 °C. Corte las patatas en rodajas finas y colóquelas en un tazón. En un tazón grande aparte, combine el pimentón, la sal, la pimienta, el cilantro y el ajo. Reserve.
  • Añade las patatas lentamente al aceite caliente, en tandas pequeñas, y fríelas hasta que estén doradas y crujientes, de 2 a 4 minutos por tanda. Retira las papas del aceite, escúrrelas sobre papel absorbente y mézclalas en el bol con los condimentos.

Recipe Tips

Si se desea, se pueden sustituir 2 cucharaditas de perejil seco por el cilantro.