Pizza de patatas Trail
Tasteful Selection tiene muchas recetas Ćŗnicas de patatas: use patatas como base para su próxima pizza. La pizza de patata tiene una masa a base de papa y estĆ” cubierta con todos los ingredientes tradicionales de la pizza: tomate, queso y pepperoni.Receta cortesĆa de: Lisa Golden Schroeder, autora de libros de cocina, editora y bloguera en Foodesigns
Serves4
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Ingredientes
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Instructions
Recipe TipsUsa una espÔtula pequeña y flexible para presionar la masa en la sartén; es importante tener mucho cuidado de no quemarse. No es necesario que la masa esté muy alta en el borde interior de la sartén, solo presiónala lo suficiente para que se forme una corteza mientras se cocina la pizza.
Lleva una base de pizza precocida (de 30 cm) para que puedas asar las patatas en la sartƩn y cubrirla con el resto de los ingredientes. Cocina la pizza en la parrilla o en una plancha de camping.
SiĆ©ntete libre de cortar las patatas en rodajas finas con anticipación; remójalas en agua frĆa durante unos minutos, escĆŗrrelas y colócalas en una bolsa de plĆ”stico con cierre. Cocina tambiĆ©n las cebollas a fuego lento con anticipación; guĆ”rdalas en un recipiente con tapa en tu hielera. ĀæViajas con mucha hambre o quieres una fiesta de campamento? Esta receta se puede duplicar fĆ”cilmente usando dos sartenes. |