Esta es una de nuestras guarniciones de patata con patatas fingerling. Un aderezo de pimentón la distingue de otras recetas rápidas de patata.
Prep10 minutosminutos
Cook20 minutosminutos
Tiempo Total30 minutosminutos
Serves4
Course Guarnición
Variety Fav(s) Fingerlings™ al atardecer
Cook Type Grilling
Dish Type Comfort, Healthy, Party Food
Quick, Easy, Convenient 30 Minutes or Less
Season Spring, Summer
Ingredientes
24onza.Tasteful Selections® fingerling patatas
2cucharadita.aceite de oliva
1cucharada.Rub de patatas (ver más abajo)
Ingredientes del aliño para patatas:
1cucharada.cebolla en polvo
2cucharadita.pimienta de limón
1½cucharadita.pimentón dulce
1½cucharadita.pimentón ahumado
½cucharadita.sal marina
½cucharadita.comino molido
Instructions
Para el aliño, combine todos los ingredientes en un frasco de vidrio, cierre la tapa y agite para mezclar. Conserve el aliño a temperatura ambiente.
Prepare la parrilla a fuego medio. Coloque las patatas en un tazón, rocíelas con aceite de oliva y espolvoréelas con el condimento para patatas. Revuelva bien.
Coloque las patatas en la rejilla de la parrilla o en la cesta directamente sobre el fuego y cierre la tapa. Después de 3-4 minutos, abra la tapa y remueva las papas o gire la cesta. Cierre la tapa de nuevo y repita el proceso durante 12-15 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
Recipe Tips
Consejo para servirSirva los fingerlings asados en una fuente junto con un tazón de salsa para patatas. Para prepararla, combine ½ taza de suero de leche o aderezo ranchero y 1 cucharadita de salsa para patatas en un tazón pequeño. Revuelva bien y refrigere hasta que esté listo para servir.
