Patatas de leñera
Las recetas de papas rojas son rápidas y fáciles de preparar. Aprende a cocinar papas rojas en el microondas con una de nuestras recetas rápidas de papa. Receta cortesía de: Life, Love and Good Food
Prep5 minutos minutos Cook15 minutos minutos Tiempo Total20 minutos minutos Serves4
Course Guarnición Variety Fav(s) Ruby Sensation® Cook Type Stove Top Dish Type Comfort Quick, Easy, Convenient 30 Minutes or Less, 7 Ingredients or Less Season Fall, Spring, Winter
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- 16 onza. Tasteful Selections® patatas
- 4 cucharada. mantequilla
- 1 taza. pimientos dulces en rodajas
- ½ taza. cebolla dulce picada
- 1 clavo ajo, picado
- ¼ cucharadita. sal
- ¼ cucharadita. pimienta negra molida gruesa
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Instructions
Coloca las patatas en un cuenco apto para microondas y cúbrelas con film transparente. Cuece de 5 a 8 minutos, removiendo una vez. Dejar enfriar durante 1 minuto. Mientras se cocinan las papas, derrita la mantequilla en una sartén de hierro fundido a fuego medio. Agregue los pimientos y las cebollas y sofríalos hasta que estén tiernos, unos 5 minutos. Agregue el ajo y cocine un minuto más. Cuando las papas estén lo suficientemente frías como para manipularlas, córtelas en 4 trozos cada una. Añada las papas a la sartén y remueva suavemente hasta que estén bien cubiertas. Espolvoree con sal y pimienta. Saltee a fuego medio hasta que estén ligeramente doradas por los lados cortados, unos 5-8 minutos.
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