Ensalada de patatas asadas

La ensalada de papa es una de las guarniciones de papa imprescindibles del verano. Una buena receta de ensalada de papa es digna de admiración, y este sencillo plato no es la excepción.

Receta cortesía de: Swanky Recipes

Prep10

Cook25

Tiempo total35

Serves4

Plato Guarnición

Variety Fav(s) Miel Gold

Cook Type Stove Top

Dish Type Comfort, Party Food, Salads

Season Summer

Ingredientes

24 onza. Tasteful Selections® patatas
1 taza. crema agria
1 taza. queso cheddar rallado
7 piezas tocino, cocido y desmenuzado
5 cebollas verdes, cortadas en rodajas
2 cucharada. perejil picado
2 cucharadita. eneldo, opcional
Sal y pimienta al gusto

Instructions

En una olla grande, hierva agua a fuego alto. Haga un corte alrededor de las papas con un cuchillo afilado. Coloque las papas en una olla con agua hirviendo y hierva durante 20-30 minutos.
Escurra las papas y vuelva a llenar la olla con agua fría. Remueva la piel de las papas y colóquelas en un tazón grande. Macháquelas ligeramente, dejándolas grumosas. Agregue la crema agria, el queso, el tocino, la cebolla, el perejil, el eneldo, la sal y la pimienta al tazón; mezcle bien. Sirva inmediatamente o refrigere.