- 24 onza. Tasteful Selections® 2-Bite patatas
- 1 cucharada. aceite de oliva
- 4 cucharada. mantequilla, derretida
- 3 clavos ajo, picado
- 1 cucharadita. cebolla en polvo
- Pimienta, al gusto
- Puntas de cebolla verde o cebollino, picado
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Instructions
Precaliente el horno a 425 grados F ó 220 C . Coloque las papas en una cacerola mediana, cúbralas con agua y llévelas a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos, hasta que estén tiernas. Retire del fuego, escurra y deje enfriar unos 5 minutos. Mientras las papas hierven a fuego lento, combine la mantequilla derretida, el ajo, la cebolla en polvo y la pimienta. Prepare un molde para hornear forrándolo con papel aluminio antiadherente, una estera de silicona o untando aceite de oliva con una brocha de repostería. Coloque las papas frías en el molde preparado. Con un machacador de papas (o un tenedor), aplaste ligeramente cada papa. Unte la superficie con la mezcla de mantequilla. Asar en el horno de 20 a 25 minutos, ¡hasta que esté crujiente! Cubrir con cebollino o cebollino.
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