Patatas aplastadas crujientes

Las patatas baby machacadas y crujientes quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro y constituyen un excelente acompañamiento para las papas.
Prep10 minutos
Cook40 minutos
Tiempo total50 minutos
Serves6
Plato Guarnición
Variety Fav(s) Miel Gold
Cook Type Oven
Dish Type Comfort, Party Food
Quick, Easy, Convenient 7 Ingredients or Less
Bite Size 2-Bite

Ingredientes

  • 24 onza. Tasteful Selections® 2-Bite patatas
  • 1 cucharada. aceite de oliva
  • 4 cucharada. mantequilla, derretida
  • 3 clavos ajo, picado
  • 1 cucharadita. cebolla en polvo
  • Pimienta, al gusto
  • Puntas de cebolla verde o cebollino, picado

Instructions

  • Precaliente el horno a 425 grados F ó 220 C .
  • Coloque las papas en una cacerola mediana, cúbralas con agua y llévelas a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos, hasta que estén tiernas. Retire del fuego, escurra y deje enfriar unos 5 minutos.
  • Mientras las papas hierven a fuego lento, combine la mantequilla derretida, el ajo, la cebolla en polvo y la pimienta. Prepare un molde para hornear forrándolo con papel aluminio antiadherente, una estera de silicona o untando aceite de oliva con una brocha de repostería. Coloque las papas frías en el molde preparado. Con un machacador de papas (o un tenedor), aplaste ligeramente cada papa. Unte la superficie con la mezcla de mantequilla.
  • Asar en el horno de 20 a 25 minutos, ¡hasta que esté crujiente! Cubrir con cebollino o cebollino.

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