Patatas agridulces al estilo asiático

Name: Asian-Style Sweet and Sour Potatoes
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Ingredients: 24 oz. Tasteful Selections® potatoes; 1 tbsp. sesame oil, divided; Salt and pepper, to taste; 2 cloves garlic, minced; 3 tbsp. soy sauce; 2 tbsp. brown sugar; 1 tbsp. ketchup; 1 tbsp. rice wine vinegar; 2 tsp. sriracha, optional; ¼ c. thinly sliced green onions, divided; 1 tbsp. toasted sesame seeds

Si buscas recetas con patatas rojas, no busques más. Esta es una de nuestras recetas rápidas de patata, que solo requiere 10 minutos de preparación.

A continuación se explica cómo cocinar patatas rojas con un condimento de estilo asiático.

Prep10

Cook12

Tiempo total22

Serves5

Plato Aperitivo, Guarnición

Variety Fav(s) Ruby Sensation®

Cook Type Air Fryer

Dish Type Comfort, Party Food

Quick, Easy, Convenient 30 Minutes or Less

Season Fall, Spring, Summer, Winter

Ingredientes

24 onza. Tasteful Selections® patatas
1 cucharada. aceite de sésamo, dividido
Sal y pimienta, al gusto
2 dientes ajo, picado
3 cucharada. salsa de soja
2 cucharada. azúcar moreno
1 cucharada. kétchup
1 cucharada. vinagre de vino de arroz
2 cucharadita. sriracha, opcional
¼ taza. cebollas verdes cortadas en rodajas finas, divididas
1 cucharada. semillas de sésamo tostadas

Instructions

En un tazón grande, mezcle las papas con 2 cucharaditas de aceite de sésamo. Sazone con sal y pimienta. Añada a la freidora de aire y cocine a 400°F/ 200 °C durante 10-15 minutos, o hasta que estén tiernas.
Mientras se cocinan las patatas, caliente el aceite de sésamo restante en una sartén grande a fuego medio. Agregue el ajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que desprenda aroma, aproximadamente 30 segundos. Agregue la salsa de soja, el azúcar moreno, el kétchup, el vinagre y la sriracha (si la usa) y cocine hasta que esté caliente, aproximadamente 1 minuto. Retire del fuego e incorpore la mitad de las cebolletas.
Agregue las patatas cocidas y revuelva con la salsa hasta que estén bien cubiertas. Decore con el resto de las cebolletas y las semillas de sésamo. Sirva y disfrute.