Esta receta de ensalada de patatas seguramente complacerá a todos cuando se adorna con cebollas verdes y tocino.
Prep10 minutosminutos
Cook20 minutosminutos
Tiempo Total30 minutosminutos
Serves8
Course Guarnición
Variety Fav(s) Sunrise Medley®
Cook Type Oven
Dish Type Comfort, Salads
Quick, Easy, Convenient 30 Minutes or Less
Season Spring, Summer
Bite Size Nibbles
Ingredientes
2paquetes (16 onzas cada uno)Tasteful Selections Nibbles® patatas
4dientesajo, pelado
1cucharada.aceite de oliva
Sal y pimienta, al gusto
Aderezo
2cucharadita.jugo de limón fresco
2cucharadita. mostaza de Dijon
⅔taza.mayonesa
Sal y pimienta, al gusto
Guarnación
8rodajastocino, cocido y desmenuzado
2-3 puntas de cebolla verde, cortadas en rodajas finas
2cucharadita.perejil fresco picado (opcional)
Instructions
Precaliente el horno a 400°F/ 200 °C. En un tazón grande, combine las patatas Nibbles, el ajo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Revuelva suavemente para cubrirlos. Vierta en una bandeja para hornear y hornee durante 20 minutos, volteándolos después de 10 minutos.
Prepare el aderezo batiendo el jugo de limón fresco, la mostaza de Dijon, la mayonesa y la sal y pimienta al gusto; reserve.
Cuando las patatas estén tiernas, sáquelas del horno y déjelas enfriar un poco. Mientras las papas aún estén tibias (no calientes), agregue el aderezo, el tocino cocido, las cebolletas y el perejil; revuelva con cuidado para integrar. Sirva caliente o a temperatura ambiente.
