Patatas asadas al pesto

Name: Pesto Roasted Potatoes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 24 oz. Tasteful Selections® potatoes; ⅓ c. pesto; ½ lemon, zested and juiced; Shredded Parmesan cheese; Additional pesto or ranch, optional for dipping

Prepare estas patatas pequeñas asadas en el horno y sírvalas con pesto o aderezo ranch.

Prep10

Cook20

Tiempo total30

Serves6

Plato Guarnición, Snack

Variety Fav(s) Mezcla americana

Cook Type Oven

Dish Type Comfort, Party Food

Quick, Easy, Convenient 30 Minutes or Less, 7 Ingredients or Less

Season Fall, Spring, Summer, Winter

Ingredientes

24 onza. Tasteful Selections® patatas
⅓ taza. pesto
½ limón, rallado y exprimido
Queso parmesano rallado
Pesto o aderezo ranch adicional, opcional para mojar.

Instructions

Precaliente el horno a 400°F/ 200 °C. En una bandeja para hornear, combine las papas con el pesto; revuelva bien para cubrirlas. Hornee durante 20 minutos, removiendo a la mitad del tiempo, hasta que estén tiernas.
Retirar del horno, mezclar con ralladura y jugo de limón y queso parmesano. Servir con pesto o aderezo ranch adicional para mojar, si se desea.