Batido morado

Se pueden preparar recetas de patata morada en la licuadora para obtener una bebida nutritiva con un ingrediente secreto para lograr ese exuberante color morado.
Si necesita recetas rápidas de patatas, Tasteful Selections lo tiene cubierto.
Receta cortesía de: Cynthia Sass, nutricionista y dietista registrada
Sass es un autor tres veces best-seller del New York Times y consultor de nutrición profesional.
equipos deportivos, conocido escritor y columnista de alimentación y nutrición, experto en nutrición y estilo de vida.
Prep8 minutos
Tiempo Total8 minutos
Serves2
Course Almuerzo, Desayuno
Variety Fav(s) Purple Passion™
Dish Type Healthy, Smoothies
Quick, Easy, Convenient 30 Minutes or Less
Season Spring, Summer
Bite Size 2-Bite

Ingredientes

  • 4 Papas hervidas o refrigeradas en microondas, Tasteful Selections® 2-Bite
  • 2 taza. col rizada picada
  • 1½ taza. arándanos congelados, divididos
  • 1 taza. cerezas deshuesadas congeladas
  • 1 taza. harina de garbanzos
  • ¼ taza. mantequilla de almendras
  • 2 taza. leche de almendras sin azúcar
  • 1 cucharadita. canela molida
  • 1 cucharadita. jengibre fresco rallado
  • Un puñado de hielo, opcional
  • 6-8 hojas de menta fresca

Instructions

  • En la licuadora, combine las patatas, la col rizada, los arándanos (reservando 6-8), las cerezas, la harina de garbanzos, la mantequilla de almendras, la leche de almendras, la canela, el jengibre y el hielo (si lo desea). Licúe hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Reparte el batido en dos vasos. Justo antes de servir, decora cada uno con los arándanos restantes y las hojas de menta fresca.
  • Recipe for Purple Passion Smoothie made with small potatoes

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