Fingerlings al estilo cajún

Name: Cajun-Style Fingerlings
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 24 oz. Tasteful Selections® fingerling potatoes; ¼ c. olive oil; 2 shallots, chopped; 1 garlic clove, minced; 1 tsp. salt; ½ tsp. paprika; ½ tsp. cayenne pepper; ½ tsp. pepper; 2 tbsp. fresh parsley, minced

¡Mejora tu guarnición con estas patatas para fiestas al estilo cajún! Con una sabrosa mezcla de ajo, chalotes, pimentón, pimienta de cayena y aceite de oliva, estas papas se asan a la perfección para lograr un acabado crujiente y dorado. El perejil fresco les da un toque de color y frescura. Para un toque extra, sírvelas con una guarnición de crema agria cremosa y más perejil. Este plato es perfecto para darle un toque picante a cualquier comida o como un aperitivo estrella en tu próxima reunión.

Prep5

Cook25

Serves6

Plato Aperitivo

Variety Fav(s) Fingerlings™ al atardecer

Cook Type Oven

Dish Type Party Food

Quick, Easy, Convenient 30 Minutes or Less

Season Spring, Summer

Ingredientes

24 onza. Tasteful Selections® fingerling patatas
¼ taza. aceite de oliva
2 chalotas picadas
1 diente de ajo, picado
1 cucharadita. sal
½ cucharadita. pimentón
½ cucharadita. pimienta de cayena
½ cucharadita. pimienta
2 cucharada. perejil fresco, picado

Instructions

Lave las patatas y córtelas por la mitad o en cuartos a lo largo. Precaliente el horno a 425°F/ 220 °C.
En un tazón grande, combine el aceite de oliva, las chalotas, el ajo, la sal, el pimentón, la pimienta de cayena y la pimienta; agregue las patatas fingerlings y revuelva para cubrirlas. Coloque las patatas en una bandeja para hornear y hornee durante 25 minutos.
Coloque las patatas en una fuente para servir y espolvoree con perejil.
Opcional: Servir junto con un plato de crema agria cubierto con una pizca de perejil.