Patatas a la parrilla endiabladas

Name: Deviled Grilled Potatoes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 tbsp. canola oil, plus more for brushing grill; 24 oz. Tasteful Selections® potatoes; Salt and pepper, to taste; ¼ c. mayonnaise; 1 tsp. Dijon mustard; ½ tsp. apple cider vinegar; 5 oz. bacon, cooked & finely chopped; ¼ c. finely chopped chives; Smoked paprika, for garnish

¡Prueba esta divertida receta de papas a la parrilla! Tocino, cebollino y pimentón le dan un toque picante a esta colorida receta.

Prep15

Cook25

Tiempo total40

Serves8

Plato Guarnición

Variety Fav(s) Mezcla americana

Cook Type Grilling, Stove Top

Dish Type Comfort, Party Food

Season Spring, Summer

Ingredientes

1 cucharada. Aceite de canola y más para untar la parrilla.
24 onza. Tasteful Selections® patatas
Sal y pimienta, al gusto
¼ taza. mayonesa
1 cucharadita. Mostaza de Dijon
½ cucharadita. vinagre de sidra de manzana
5 onza. tocino, cocido y picado finamente
¼ taza. cebollino finamente picado
Pimentón ahumado, para decorar

Instructions

Precaliente la parrilla o sartén a fuego medio-alto. Unte las rejillas con aceite. Hierva agua en una olla grande a fuego alto. Agregue las patatas y cocínelas durante unos 5 minutos. Escurra y enjuague con agua fría.
Corte las patatas por la mitad a lo largo. En un tazón grande, revuelva las patatas en aceite. Sazone con sal y pimienta. Ase las patatas, con el corte hacia abajo, de 8 a 10 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén tiernas. Deje enfriar de 10 a 15 minutos.
Con una cuchara medidora, extraiga una cucharadita del centro de cada mitad. Reserve la pulpa de la patata para el relleno.
En un tazón grande, machaque la pulpa de la patata con un tenedor hasta que esté suave. Incorpore la mayonesa, la mostaza y el vinagre, mezclando bien. Sazone con sal y pimienta. Rellene cada mitad de la patata con una manga pastelera. Decore con tocino cocido, cebollino y pimentón ahumado. Sirva inmediatamente o refrigere hasta que esté listo para servir.