Patatas Fingerlings Lamidas Por La Llama

Name: Flame-Licked Fingerlings
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 24 oz. Tasteful Selections® fingerling potatoes; 2 tsp. olive oil; 1 tbsp. Spud Rub (see below); 1 tbsp. onion powder; 2 tsp. lemon pepper; 1½ tsp. paprika; 1½ tsp. smoked paprika; ½ tsp. sea salt; ½ tsp. ground cumin

Esta es una de nuestras guarniciones de patata con patatas fingerling. Un aderezo de pimentón la distingue de otras recetas rápidas de patata.

Prep10

Cook20

Tiempo total30

Serves4

Plato Guarnición

Variety Fav(s) Fingerlings™ al atardecer

Cook Type Grilling

Dish Type Comfort, Healthy, Party Food

Quick, Easy, Convenient 30 Minutes or Less

Season Spring, Summer

Ingredientes

24 onza. Tasteful Selections® fingerling patatas
2 cucharadita. aceite de oliva
1 cucharada. Rub de patatas (ver más abajo)

Ingredientes del aliño para patatas:

1 cucharada. cebolla en polvo
2 cucharadita. pimienta de limón
1½ cucharadita. pimentón dulce
1½ cucharadita. pimentón ahumado
½ cucharadita. sal marina
½ cucharadita. comino molido

Instructions

Para el aliño, combine todos los ingredientes en un frasco de vidrio, cierre la tapa y agite para mezclar. Conserve el aliño a temperatura ambiente.
Prepare la parrilla a fuego medio. Coloque las patatas en un tazón, rocíelas con aceite de oliva y espolvoréelas con el condimento para patatas. Revuelva bien.
Coloque las patatas en la rejilla de la parrilla o en la cesta directamente sobre el fuego y cierre la tapa. Después de 3-4 minutos, abra la tapa y remueva las papas o gire la cesta. Cierre la tapa de nuevo y repita el proceso durante 12-15 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas al pincharlas con un tenedor.

Recipe Tips

Consejo para servir

Sirva los fingerlings asados en una fuente junto con un tazón de salsa para patatas. Para prepararla, combine ½ taza de suero de leche o aderezo ranchero y 1 cucharadita de salsa para patatas en un tazón pequeño. Revuelva bien y refrigere hasta que esté listo para servir.