Ensalada Hawaiana de Macarrones

Name: Hawaiian Macaroni Salad
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 24 oz. Tasteful Selections® potatoes, halved; 1 c. bowtie pasta; 1 medium, carrot, shredded; ½ small, red onion, chopped; 3 hard-boiled eggs, peeled & chopped; 1 c. frozen peas, thawed; 1¼ c. mayonnaise; ¼ c. sweet relish; 2 tsp. yellow mustard; 1 tsp. white vinegar; Salt and pepper, to taste; 1 tbsp. fresh parsley, chopped

Prep15

Cook15

Serves8

Plato Ensalada, Guarnición

Variety Fav(s) Mezcla americana

Cook Type Stove Top

Dish Type Party Food, Salads

Quick, Easy, Convenient 30 Minutes or Less

Season Summer

Bite Size 2-Bite

Ingredientes

24 onza. Tasteful Selections® patatas cortadas por la mitad
1 taza. pasta de pajarita
1 mediana, zanahoria, rallada
½ cebolla morada pequeña picada
3 huevos duros, pelados y picados
1 taza. guisantes congelados, descongelados
1¼ taza. mayonesa
¼ taza. condimento de pepinillo dulce
2 cucharadita. mostaza amarilla
1 cucharadita. vinagre blanco
Sal y pimienta, al gusto
1 cucharada. perejil fresco picado

Instructions

En una olla grande, cubra las patatas con agua y llévelas a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine las patatas durante 5 minutos. Agregue el farfalle y continúe cocinando de 9 a 11 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas. Escurra y coloque las patatas y los macarrones en un tazón grande. Agregue la zanahoria, la cebolla, los huevos y los guisantes.
En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el condimento de pepinillo dulce, la mostaza, el vinagre, la sal y la pimienta. Vierta la mezcla sobre las pataras y revuelva suavemente para integrar. Refrigere hasta que esté listo para servir. Decore con perejil.