Oktoberfest patatas Fingerlings con salsa de queso y cerveza sabrosa

Name: Oktoberfest Fingerlings with Savory Beer Cheese Dip
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 24 oz. Tasteful Selections® fingerling potatoes; ¼ c. olive oil; 1 tsp. salt; ½ tsp. pepper; 8 oz. shredded sharp cheddar; 4 oz. cream cheese; 4 oz. good beer; ¼ tsp. salt; 1 tsp. garlic powder; ½ tsp. crushed red pepper; ¼ tsp. liquid smoke; ½ tsp. pepper

¡Celebre el Oktoberfest con estos fingerlings crujientes y asados! Mezcladas con aceite de oliva, sal y pimienta, estas patatas se hornean hasta quedar perfectamente doradas y obtener un delicioso crujido. Combinado con una salsa de queso y cerveza rica y cremosa para un refrigerio festivo inolvidable.

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Serves6

Plato Aperitivo

Variety Fav(s) Fingerlings™ al atardecer

Cook Type Grilling, Oven

Dish Type Party Food

Season Fall, Spring, Summer, Winter

Ingredientes

Fingerlings

24 onza. Tasteful Selections® fingerling patatas
¼ taza. aceite de oliva
1 cucharadita. sal
½ cucharadita. pimienta

Dip de queso y cerveza

8 onza. queso cheddar fuerte rallado
4 onza. queso crema
4 onza. buena cerveza
¼ cucharadita. sal
1 cucharadita. ajo en polvo
½ cucharadita. pimiento rojo triturado
¼ cucharadita. humo líquido
½ cucharadita. pimienta

Instructions

Fingerlings

Lave las patatas y córtelas por la mitad o en cuartos a lo largo. Precaliente el horno a 425 F ó 220 C grados. Mezcle los fingerlings con aceite de oliva, sal y pimienta. Asar o parrilla a 425 F ó 220 C grados durante 25 minutos.

Dip de queso y cerveza

Coloque el queso cheddar, el queso crema y la cerveza en una cacerola. Cocine y revuelva a fuego lento hasta que el queso se derrita y se mezcle. Incorpore la sal, el ajo en polvo, el pimiento rojo, el humo líquido y la pimienta. Cocine y revuelva a fuego lento durante 5 minutos, hasta que la mezcla esté completamente suave. Sirva caliente acompañado de fingerlings cocidos.