Lasaña de patata sin gluten rápida y sana
Puedes usar recetas con papas rojas para que tu próxima comida no contenga gluten. Aquí te explicamos cómo preparar una lasaña cremosa con papas rojas.
Prep20 minutos minutos Cook30 minutos minutos Tiempo Total50 minutos minutos Serves6
Variety Fav(s) Miel Gold Cook Type Microwave, Stove Top Dish Type Comfort, Healthy Season Fall, Winter Bite Size 2-Bite, 3-Bite
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- 24 onza. Tasteful Selections® patatas
- 2 salchichas de pavo italiana
- 1½ taza. cebolla picada
- 1 taza. queso ricotta sin grasa
- 1 cucharadita. albahaca seca o condimento italiano
- 1 claras de huevo
- 2 taza. salsa marinara sin gluten, dividida
- 1 taza. queso mozzarella parcialmente descremado rallado
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Instructions
Corte las papas en rodajas finas y reserve. Retire la salchicha de la tripa y desmenúcela en una sartén mediana con cebolla. Cocine durante 10 minutos o hasta que ambas estén doradas, deshaciendo la salchicha con el dorso de una cuchara. Mezcle ricotta, albahaca, ajo en polvo y clara de huevo en un tazón pequeño. Extienda ½ taza de salsa marinara en el fondo de una fuente para hornear cuadrada de 23 cm. Coloque ⅓ de las papas en el fondo de la fuente, formando una capa sólida sin espacios. Vierta la mitad de la mezcla de ricotta a cucharadas sobre la parte superior y extiéndala un poco. Espolvoree con ⅓ de la mozzarella y la mitad de la mezcla de salchicha. Agregue ½ taza más de salsa y repita las capas de papa, queso y carne. Cubra con la última capa de papas, la salsa restante y la mozzarella. Cubra con film transparente y haga una pequeña abertura para ventilar. Caliente en el microondas a potencia ALTA durante 30 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
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