Patatas de leñera

Name: Woodshed Potatoes
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 16 oz. Tasteful Selections® potatoes; 4 tbsp. butter; 1 c. sliced sweet peppers; ½ c. chopped sweet onion; 1 clove garlic, minced; ¼ tsp. salt; ¼ tsp. coarse ground black pepper

Las recetas de papas rojas son rápidas y fáciles de preparar. Aprende a cocinar papas rojas en el microondas con una de nuestras recetas rápidas de papa.

Receta cortesía de: Life, Love and Good Food

Prep5

Cook15

Tiempo total20

Serves4

Plato Guarnición

Variety Fav(s) Ruby Sensation®

Cook Type Stove Top

Dish Type Comfort

Quick, Easy, Convenient 30 Minutes or Less, 7 Ingredients or Less

Season Fall, Spring, Winter

Ingredientes

16 onza. Tasteful Selections® patatas
4 cucharada. mantequilla
1 taza. pimientos dulces en rodajas
½ taza. cebolla dulce picada
1 clavo ajo, picado
¼ cucharadita. sal
¼ cucharadita. pimienta negra molida gruesa

Instructions

Coloca las patatas en un cuenco apto para microondas y cúbrelas con film transparente. Cuece de 5 a 8 minutos, removiendo una vez. Dejar enfriar durante 1 minuto.
Mientras se cocinan las papas, derrita la mantequilla en una sartén de hierro fundido a fuego medio. Agregue los pimientos y las cebollas y sofríalos hasta que estén tiernos, unos 5 minutos. Agregue el ajo y cocine un minuto más.
Cuando las papas estén lo suficientemente frías como para manipularlas, córtelas en 4 trozos cada una. Añada las papas a la sartén y remueva suavemente hasta que estén bien cubiertas. Espolvoree con sal y pimienta. Saltee a fuego medio hasta que estén ligeramente doradas por los lados cortados, unos 5-8 minutos.